来源：普陀区消保委 时间：2024-11-08
为进一步规范网络餐饮服务经营行为，推动外卖商家诚信经营，今年以来，普陀区消保委、市场监管分局积极采取措施，对辖区内网络餐饮经营主体及时摸排整治、规范提升，加大执法力度，严格曝光惩戒，持续纵深推进网络餐饮食品安全专项治理行动。
一是线上线下协同，融合打牢“数据地基”。运用浙江省电子化登记、食品安全综合治理协同应用及“浙江外卖在线”平台，基层监管人员通过线上线下相结合进行拉网式排查，对网络餐饮单位进行全面排摸，梳理外卖商家名单，掌握详细信息，做到底数清、情况明、数字准。截至2024年10月，全区共有从事网络订餐的餐饮服务单位1134家，其中“美团”外卖831家，“饿了么”外卖1053家。
二是流程管理规范，着力强化“全链管控”。加快推进“阳光厨房”建设，截至目前共建设960家，建设率达88.5%，在线率达94.1%。今年向商家免费提供外卖封签30万份，已累计提供280万份，“外卖封签”使用得到基本普及，保障了消费者“舌尖”安全。多形式宣贯《浙江省电子商务条例》等法律法规，提供政策指导，累计发放宣传资料1500余份，召开培训会2次，培训外卖商家300余家次，微信工作群发送信息10余次。
三是齐头并进共治，全面整改“隐患盲区”。结合日常线下检查、线上巡查开展网络餐饮监督检查1673家次，责令整改185家次，立案15起。开展夏季餐饮自制饮品专项整治，检查自制饮品外卖商家72家，发现问题21家，立案查处1家。邀请部分区人大代表、消费维权代表开展《浙江省电子商务条例》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》实施情况执法检查，实地查看6家网络餐饮单位后厨环境卫生、“阳光厨房”、食材采购储存等情况。
四是持续晾晒公示，树立良好“安全典范”。充分利用餐饮行业红黑榜制度，将食品安全管理工作不到位、存在较多安全隐患的餐饮单位列为黑榜，将规范经营行为、食品安全工作成效和措施明显的餐饮单位列为红榜。2024年已累计推出八期以外卖商家为主体的食品安全“红黑榜”，并在掌上普陀等媒体进行公示，在社会公众中产生了一定的影响力，进一步压实外卖商家食品安全主体责任，规范经营行为。