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11月5日上午，嵊州市消费者权益保护委员会开展“探寻小笼包制作奥秘 守护消费安全与品质”消费体验活动，组织消费维权义工走进小笼包生产企业嵊州市越嵊食品有限公司，零距离感受小笼包的生产流程和质量控制环节。嵊州市消保委、市场监管局消保分局、鹿山市场监督管理所、消费维权义工等20余人参加了此次活动。

在企业工作人员的带领下，维权义工们依次参观了小笼包的原材料储存区、加工制作区、包装区，认真倾听了企业工作人员对每个生产环节的操作流程、卫生标准和质量控制要点作出的详细介绍，直观地了解了嵊州小笼包的生产过程。“参与此次走进小笼包生产企业的活动，意义非凡，企业在食品安全管理、质量控制等方面的举措让我们印象深刻,速冻的小笼包完全可以放心享用，走出嵊州也能保留原汁原味，一定会被全国各地的消费者接受和喜爱。”义工李成诚如是说。

随后，大家来到会议室展开了座谈，交流过程中还现场品尝到了刚出笼的速冻小笼包。义工们连连赞叹味道好吃，是名副其实的“嵊州小吃”美食代表。

近年来，消费维权义工在消保委的领导下发挥了监督员、宣传员、信息员、调解员、联络员、调查员的作用，此次活动成功搭建了消费者与企业的沟通桥梁，不仅展示了嵊州小笼包的制作过程，增强了食品安全认知，还展现了企业的管理水平和质量把控，让企业更有信心提高产品质量和服务水平，进一步打响嵊州小吃品牌，不断走向更广阔的市场。